Short drinks · Vodka

Glowtini

El blue curaçao y la piña dorada se encuentran en la coctelera y salen convertidos en un turquesa luminoso, como vidrio de mar. El melocotón y la naranja dominan el sabor, y un chorrito de limón fresco evita que se convierta en un caramelo.

2,7Valoración de la redacción
Sabor2,8
Equilibrio2,6
Facilidad3,7
Popularidad6
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  • VasoCopa de cóctel
  • TécnicaAgitado
  • DificultadFácil
  • Tiempo3 min
  • GraduaciónMedia (aprox. 17 % vol.)
  • OrigenEstados Unidos, 2000s
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Glowtini cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Piel de limón · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Enfría una copa de cóctel con agua helada.
  2. Añade el vodka cítrico, el blue curaçao, el licor de melocotón, el zumo de piña, el zumo de limón y el jarabe simple a una coctelera con hielo.
  3. Agita con fuerza unos 12 segundos.
  4. Vacía la copa y cuela el trago en ella con doble colador.
  5. Decora con una piel de limón.

Mira cómo se prepara

Glowtini

Sabor

Dulce y afrutado, con melocotón, naranja y piña en primer plano y un final cítrico limpio. De graduación media y sedoso gracias a la piña.

Historia y origen

El Glowtini procede del mundo de los bares de parques temáticos más que de los libros de cócteles clásicos. Se servía en restaurantes y lounges del Walt Disney World Resort en Florida, donde se asocia con la celebración Year of a Million Dreams, y se hizo conocido por servirse con un pequeño cubo luminoso dentro de la copa.

Por estilo pertenece a la familia de los martinis de vodka dulces y coloridos que se popularizaron en los años noventa y 2000: una base de vodka, uno o dos licores de fruta y zumo, servidos sin hielo en copa de cóctel. La versión casera prescinde del truco luminoso y sustituye la mezcla sweet and sour embotellada por limón fresco y jarabe.

Consejos del bartender

  • Aquí el zumo de limón fresco marca una clara diferencia frente a la mezcla sweet and sour embotellada, que suele saber plana y demasiado dulce.
  • El color depende del equilibrio entre azul y amarillo: más piña lo vuelve más verde, más curaçao más azul.
  • Para una fiesta, prepara con antelación todo menos los zumos y añádelos justo antes de agitar.

Variaciones

Glow-in-the-glass
Toque fácil: sírvelo con un cubito LED apto para alimentos, como en el resort, para el efecto luminoso completo.

Preguntas frecuentes

¿De dónde viene el Glowtini?

Se servía en restaurantes del Walt Disney World Resort, donde se asocia con la celebración Year of a Million Dreams.

¿Por qué brilla?

El trago en sí no brilla; en el resort se servía con un cubo luminoso dentro de la copa.

¿Puedo usar mezcla sweet and sour?

Sí, 30 ml de mezcla sweet and sour pueden sustituir el zumo de limón y el jarabe, pero el zumo fresco sabe más vivo.

El sonido perfecto

French house and dance

Neon blue lights and a pulsing dance floor after midnight.

  1. One More TimeDaft Punk Spotify YouTube
  2. Music Sounds Better with YouStardust Spotify YouTube
  3. Sing It BackMoloko Spotify YouTube

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