Синий кюрасо и золотистый ананас встречаются в шейкере и выходят из него светящимся бирюзовым цветом морского стекла. Персик и апельсин ведут вкус, а капля свежего лимона не даёт напитку превратиться в леденец.
2,7Оценка редакции
Вкус2,8
Баланс2,6
Простота приготовления3,7
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Добавьте цитрусовую водку, синий кюрасо, персиковый шнапс, ананасовый сок, сок лимона и сахарный сироп в шейкер со льдом.
Энергично встряхивайте около 12 секунд.
Опустошите бокал и дважды процедите в него напиток.
Украсьте цедрой лимона.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Glowtini
Вкус
Сладкий и фруктовый, с персиком, апельсином и ананасом на первом плане и чистым цитрусовым финалом. Средняя крепость, шелковистая текстура от ананаса.
История и происхождение
Glowtini родом из мира барной культуры тематических парков, а не из классических книг о коктейлях. Его подавали в ресторанах и лаунжах курорта Walt Disney World во Флориде, где он ассоциируется с празднованием Year of a Million Dreams, и стал известен тем, что его подавали со светящимся кубиком в бокале.
По стилю он принадлежит к семейству сладких, ярких водочных мартини, ставших популярными в 1990-е и 2000-е годы: водочная основа, один-два фруктовых ликёра и сок, поданные в коктейльном бокале. Домашняя версия отказывается от светящегося кубика и заменяет бутилированную смесь sweet and sour свежим лимоном и сиропом.
Советы бармена
Свежий сок лимона даёт заметную разницу по сравнению с бутилированной смесью sweet and sour, которая часто получается плоской и приторной.
Цвет зависит от баланса синего и жёлтого: больше ананаса делает напиток зеленее, больше кюрасо, синее.
Для вечеринки заранее смешайте всё, кроме соков, и добавляйте сок только перед встряхиванием.
Вариации
Светящийся бокал
Лёгкий вариант: подавайте с безопасным для пищи светодиодным кубиком льда, как это делали на курорте, для полного эффекта свечения.
Blue Lagoon
Родственный напиток из водки и синего кюрасо, дополненный лимонадом и поданный долгим напитком со льдом.
Часто задаваемые вопросы
Откуда взялся Glowtini?
Его подавали в ресторанах курорта Walt Disney World, где он связан с празднованием Year of a Million Dreams.
Почему он светится?
Сам напиток не светится; на курорте его подавали со светящимся кубиком в бокале.
Можно ли использовать смесь sweet and sour?
Да, 30 мл смеси sweet and sour могут заменить сок лимона и сироп, но свежий сок даёт более яркий вкус.
Идеальный звук
French house and dance
Neon blue lights and a pulsing dance floor after midnight.