Короткие напитки · Водка

Glowtini

Синий кюрасо и золотистый ананас встречаются в шейкере и выходят из него светящимся бирюзовым цветом морского стекла. Персик и апельсин ведут вкус, а капля свежего лимона не даёт напитку превратиться в леденец.

2,7Оценка редакции
Вкус2,8
Баланс2,6
Простота приготовления3,7
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалКоктейльный бокал
  • ТехникаВзболтано
  • СложностьЛегко
  • Время3 мин
  • КрепостьСредний (примерно 17 % об.)
  • ПроисхождениеСоединенные Штаты, 2000s
Перейти к рецепту ↓
Glowtini коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Цедра лимона · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Охладите коктейльный бокал ледяной водой.
  2. Добавьте цитрусовую водку, синий кюрасо, персиковый шнапс, ананасовый сок, сок лимона и сахарный сироп в шейкер со льдом.
  3. Энергично встряхивайте около 12 секунд.
  4. Опустошите бокал и дважды процедите в него напиток.
  5. Украсьте цедрой лимона.

Смотрите, как готовят

Glowtini

Вкус

Сладкий и фруктовый, с персиком, апельсином и ананасом на первом плане и чистым цитрусовым финалом. Средняя крепость, шелковистая текстура от ананаса.

История и происхождение

Glowtini родом из мира барной культуры тематических парков, а не из классических книг о коктейлях. Его подавали в ресторанах и лаунжах курорта Walt Disney World во Флориде, где он ассоциируется с празднованием Year of a Million Dreams, и стал известен тем, что его подавали со светящимся кубиком в бокале.

По стилю он принадлежит к семейству сладких, ярких водочных мартини, ставших популярными в 1990-е и 2000-е годы: водочная основа, один-два фруктовых ликёра и сок, поданные в коктейльном бокале. Домашняя версия отказывается от светящегося кубика и заменяет бутилированную смесь sweet and sour свежим лимоном и сиропом.

Советы бармена

  • Свежий сок лимона даёт заметную разницу по сравнению с бутилированной смесью sweet and sour, которая часто получается плоской и приторной.
  • Цвет зависит от баланса синего и жёлтого: больше ананаса делает напиток зеленее, больше кюрасо, синее.
  • Для вечеринки заранее смешайте всё, кроме соков, и добавляйте сок только перед встряхиванием.

Вариации

Светящийся бокал
Лёгкий вариант: подавайте с безопасным для пищи светодиодным кубиком льда, как это делали на курорте, для полного эффекта свечения.
Blue Lagoon
Родственный напиток из водки и синего кюрасо, дополненный лимонадом и поданный долгим напитком со льдом.

Часто задаваемые вопросы

Откуда взялся Glowtini?

Его подавали в ресторанах курорта Walt Disney World, где он связан с празднованием Year of a Million Dreams.

Почему он светится?

Сам напиток не светится; на курорте его подавали со светящимся кубиком в бокале.

Можно ли использовать смесь sweet and sour?

Да, 30 мл смеси sweet and sour могут заменить сок лимона и сироп, но свежий сок даёт более яркий вкус.

Идеальный звук

French house and dance

Neon blue lights and a pulsing dance floor after midnight.

  1. One More TimeDaft Punk Spotify YouTube
  2. Music Sounds Better with YouStardust Spotify YouTube
  3. Sing It BackMoloko Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: