Cocktails im Glas: Doppelter Tumbler

Form und Zweck

Ein Double Rocks hat dieselbe niedrige, breite Form und denselben schweren Boden wie ein normaler Tumbler, fasst aber mehr, meist etwa 300 bis 400 ml. Der zusätzliche Platz erleichtert das Andrücken, lässt Raum für Crushed Ice oder einen großen Eisblock, und geshakte Drinks auf frischem Eis wirken darin nicht verloren.

Welche Drinks hierher gehören

Geshakte Sours auf Eis, gemuddelte Drinks wie Caipirinha oder Smash, der Mai Tai und andere Tiki-Drinks auf Crushed Ice sowie großzügige Longdrinks.

Tipps

• Füll das Glas gut mit Eis. In einem halb leeren großen Glas wird der Drink schnell warm.
• Ein großer Würfel wirkt bei gerührten Drinks elegant, Crushed Ice passt zu Tiki und gemuddelten Drinks.
• Garnier oben, etwa mit Minze oder einer Zitrusscheibe, damit der Duft die Nase erreicht.
• Bleib bei vernünftigen Mengen. Ein größeres Glas heißt nicht, dass mehr Alkohol hinein muss.