Reife Erdbeere, spritzige Limette und ein Schuss Limonade über einem Berg Crushed Ice. Wie ein Erdbeer-Daiquiri, der zu einem langen, unkomplizierten Cooler gestreckt wurde.
3,4Redaktionswertung
Geschmack3,5
Balance3,4
Einfachheit4
Beliebtheit6
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Garnitur: Erdbeere und Limettenscheibe · Eis: Crushed Ice
Zubereitung
Einen großen Tumbler mit Crushed Ice füllen.
Rum, Limettensaft und Erdbeerpüree mit Eis etwa 10 Sekunden schütteln.
Über das Crushed Ice abseihen.
Mit Limonade auffüllen und sanft umrühren.
Mit Erdbeere und Limettenscheibe garnieren.
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Zubereitung im Video
Fluffy Critter
Geschmack
Süße, reife Erdbeere und säuerliche Limette, leicht spritzig, mit sanfter Rumbasis. Wenig Alkohol und sehr erfrischend.
Geschichte und Herkunft
Der Fluffy Critter ist ein leichter moderner Rum-Cooler ohne dokumentierte Geschichte. Sein verspielter Name und das fruchtige Profil passen zu den Strand- und Urlaubsdrinks auf Resortkarten, eine verlässliche Quelle, die ihn einem bestimmten Land oder einer Bar zuordnet, gibt es nicht.
Vom Aufbau her ist er ein Rum Sour, also Rum mit Limette und einer süßen Fruchtkomponente, verlängert mit Limonade. Damit steht er dem Erdbeer-Daiquiri und den fruchtigen Rum-Coolern auf Crushed Ice nahe, die man in der Karibik und anderswo bekommt.
Tipps vom Barkeeper
Für schnelles Püree reife Erdbeeren mit etwas Zucker mixen.
Pass die Limette an die Süße deines Pürees an und schmeck vor dem Auffüllen ab.
Mit Sodawasser statt Limonade wird der Drink trockener und frischer.