Horchata, das milchig-weiße Reis-Zimt-Getränk aus der Taqueria, trifft auf Trockenfrüchte und Eiche des Cognacs. Das schmeckt wie kalter Milchreis mit Schuss und würzigem Abgang.
45 ml
Cognac ein VS reicht völligz. B. Hennessy · Rémy Martin · Martell · Courvoisier · Pierre Ferrand
120 ml
Horchata mexikanisches Reis-Zimt-Getränk
Garnitur: Gemahlener Zimt oder eine Zimtstange · Eis: Eiswürfel
Hennchata
Cremig, süß und nach Zimt, mit Trockenfrüchten und sanfter Wärme vom Cognac. Leicht und sehr weich.
Die Hennchata, eine Mischung aus Hennessy und Horchata, ist ein junger Drink aus der mexikanisch-amerikanischen Gastroszene Kaliforniens. Oft wird sie auf ein mexikanisches Restaurant in San Jose in den 2010er Jahren zurückgeführt, wo sie mit kopfüber im Glas steckender Cognacflasche serviert wurde, die langsam in die Horchata lief. Diese Präsentation verbreitete sich schnell in den sozialen Medien und machte den Drink weit über die Stadt hinaus bekannt.
Im Kern ist sie ein einfacher, cremiger Longdrink auf Basis von Horchata, dem süßen Reis-Zimt-Getränk, das in der mexikanischen Küche zum Alltag gehört. Spirituosen mit Horchata gab es schon vorher, diese Version hat der Idee aber einen Namen gegeben.
Mexikanische Horchata ist ein süßes, milchig aussehendes Getränk aus eingeweichtem Reis, Wasser, Zucker und Zimt.
Nein. Jeder VS Cognac oder auch ein guter Weinbrand funktioniert genauso.
Nein. Mit 45 ml Cognac in einem langen Glas Horchata ist sie mild und leicht.
Der passende Sound
Weiche, cremige Stimmung mit selbstbewusster Lässigkeit am späten Abend.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
