Geshakt statt geschichtet wird aus dem klassischen Sunrise ein gleichmäßig korallenoranger Drink mit leichtem Schaum. Ein Löffel Tang, das aus der frühen Raumfahrt bekannte Orangengetränkepulver, bringt einen nostalgischen, besonders fruchtigen Orangenkick.
45 ml
Tequila Blancoz. B. Olmeca Altos · Patrón · Don Julio · Espolòn · El Jimador
70 ml
Orangensaft frisch gepresst
10 ml
Grenadine am besten selbst gemacht aus Granatapfelsaft
1 TL
Orangengetränkepulver die "Astronauten"-Zutat, optional (optional)
Garnitur: Orangenscheibe und Kirsche · Eis: Eiswürfel
Astronaut Sunrise
Saftige, spritzige Orange mit pfeffriger Agavennote und leichter Granatapfelsüße. Weich, fruchtig und mittelkräftig.
Der Astronaut Sunrise ist eine moderne Variante des Tequila Sunrise. Sein Name geht auf Tang zurück, das Orangengetränkepulver, das mit dem amerikanischen Raumfahrtprogramm verbunden wird, seit es in den 1960er-Jahren auf NASA-Missionen mitflog. Etwas Pulver verstärkt das Orangenaroma und gibt dem Drink eine verspielte Retro-Geschichte.
Einen Erfinder oder ein Datum gibt es für diesen Twist nicht. Anders als beim klassischen Sunrise, bei dem die Grenadine zuletzt eingegossen wird und als rote Schicht absinkt, wird der Astronaut Sunrise geshakt, sodass sich die Farben vermischen. Mit selbst gemachter Grenadine aus echtem Granatapfelsaft wird er nicht zu süß.
Der Name spielt auf Tang an, das Orangengetränkepulver, das durch NASA-Missionen bekannt wurde.
Nein. Ohne ist er einfach ein geshakter Tequila Sunrise, und der schmeckt auch sehr gut.
Ein Tequila Blanco aus 100 % Agave für ein klares, frisches Agavenaroma.
Der passende Sound
Start im Morgengrauen mit einem Sonnenaufgang im Glas.
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