Honig, Heide und Rauch in einem schweren Glas, mehr braucht es nicht. Der Drambuie macht den Whisky runder, ohne ihn zu überdecken, und langsames Rühren über einem großen Eiswürfel hält den Drink kalt und kräftig. Ein Glas für das Ende des Abends, zum langsamen Trinken.
45 ml
Blended Scotch Whisky ein rauchiger Islay Malt passt am bestenz. B. Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
22,5 ml
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Garnitur: Zitronenzeste · Eis: Ein großer Eiswürfel
Black Nail
Rauch und Malz vom Whisky, abgerundet durch Honig, Orangenschale und Gewürze aus dem Drambuie. Kräftig, weich und leicht süß.
Der Black Nail ist kein historisch belegter Cocktail. Vom Aufbau her gehört er zur Familie des Rusty Nail, also zur Paarung von Scotch Whisky mit Drambuie, dem schottischen Likör aus Whisky, Heidehonig, Kräutern und Gewürzen. Der Rusty Nail selbst wurde in den 1960er und 1970er Jahren zur modischen Barbestellung.
Der dunklere Name passt am besten, wenn du einen torfigen, rauchigen Scotch nimmst, der den Drink trockener und herber macht als die süßere Standardversion. Sieh ihn als Hausvariante des Rusty Nail, nicht als eigenen Klassiker: Das Verhältnis bleibt bei etwa zwei Teilen Whisky zu einem Teil Likör.
Beide bestehen aus Scotch und Drambuie. Unser Black Nail setzt auf einen rauchigen, torfigen Scotch und wirkt dadurch dunkler und trockener.
Ein schottischer Likör auf Basis von Scotch Whisky, gesüßt mit Heidehonig und aromatisiert mit Kräutern und Gewürzen.
Stark. Ohne Filler liegt er über 30 % vol, trink ihn also wie einen puren Whisky.
Der passende Sound
Ein rauchiger Dram am Kaminfeuer in den Highlands.
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