Malziger Scotch trifft auf Orange und frische Limette, der rote Wermut bringt eine runde, würzige Mitte. Säuerlich und lebendig: ein Whisky-Drink, der leichter wirkt, als er ist.
45 ml
Blended Scotch Whiskyz. B. Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
15 ml
Roter Wermutz. B. Martini · Cinzano · Carpano · Cocchi · Punt e Mes
15 ml
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15 ml
Limettensaft frisch gepresst
Garnitur: Limettenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Churchill
Säuerlich und zitrusfrisch mit malzigem Rückgrat, Orangensüße und Würze vom Wermut. Mittelstark bis stark.
Der Churchill ist nach Sir Winston Churchill benannt und wird meist Joe Gilmore zugeschrieben, dem langjährigen Chefbarkeeper der American Bar im Londoner Savoy. Gilmore kreierte Drinks für viele berühmte Gäste des Hotels, und dieser soll zu Ehren des Premierministers entstanden sein, der dort regelmäßig verkehrte.
Ob Churchill ihn selbst je bestellt hat, ist nicht belegt, bekannt war er eher für Whisky mit reichlich Wasser. Der Drink gehört zur Familie von Rob Roy und Blood and Sand, Cocktails, die Scotch mit Wermut und Frucht verbinden. Ein guter Einstieg für alle, die meinen, Scotch lasse sich nicht mixen.
Er ist ihm zu Ehren benannt und wird meist Joe Gilmore von der American Bar im Savoy zugeschrieben.
Am besten ein Blended Scotch. Rauchige Single Malts lieber pur genießen.
Ja. Zitrone bringt eine weichere, rundere Säure, die ebenfalls gut zu Scotch passt.
Der passende Sound
Stoische Stärke mit rauchigem Abgang.
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