Ein Daiquiri, der errötet. Frische Limette und weißer Rum halten ihn knackig und trocken, ein kleiner Schuss Grenadine bringt sanfte Granatapfelfrucht und die unverwechselbare Rosafarbe.
45 ml
Weißer Rum traditionell Bacardí Carta Blancaz. B. Bacardi · Havana Club · Plantation · Don Q · Flor de Caña
20 ml
Limettensaft
10 ml
Grenadine
Garnitur: Keine · Eis: Ohne Eis serviert
Bacardi Cocktail
Knackig und säuerlich, mit klarem weißem Rum, heller Limette und sanfter roter Fruchtsüße von der Grenadine. Leicht, erfrischend und mittelkräftig.
Der Bacardi Cocktail ist ein enger Verwandter des Daiquiri, gemixt aus weißem Rum, Limettensaft und Grenadine statt einfachem Zucker. In den Jahren vor der Prohibition wurde er in den USA beliebt und taucht in vielen klassischen Barbüchern des frühen 20. Jahrhunderts auf.
Sein berühmtestes Kapitel schrieb er 1936, als das Unternehmen Bacardi eine New Yorker Bar verklagte, weil sie den Drink mit einem anderen Rum servierte. Der New York Supreme Court entschied, dass ein Bacardi Cocktail mit Bacardi-Rum gemacht werden muss, ein Urteil, das in Barkreisen bis heute zitiert wird. Die Originalrezepte verlangen weißen Rum, gereifte Sorten ergeben einen anderen, schwereren Drink.
Laut einem Urteil des New York Supreme Court von 1936 ja. Jeder gute weiße Rum ergibt aber einen sehr ähnlichen Drink.
Der Daiquiri nutzt Zucker oder Zuckersirup, der Bacardi Cocktail Grenadine, dadurch wird er rosa und fruchtiger.
Ja, traditionell wird aber weißer Rum verwendet, das ergibt einen leichteren, frischeren Drink.
Der passende Sound
Ein alter Klassiker aus Havanna voller Rhythmus.
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