Rosa pálido, punzante y frío, es un sour cítrico vestido de gala en copa de Martini. El ron de limón y el Cointreau sostienen el trago, mientras un chorrito de arándano rojo aporta color y un borde seco y ácido.
40 ml
ron con sabor a limónp. ej. Bacardi
20 ml
CointreauComprar en Amazon →
20 ml
zumo de limón
10 ml
sirope simple
15 ml
zumo de arándano rojo
1 pizca de
sal (opcional)
Decoración: Piel de limón · Hielo: Sin hielo
Trumptini
Ácido y cítrico, con limón nítido, piel de naranja del Cointreau y un final seco de arándano rojo. De graduación media y bastante ligero en boca.
El Trumptini es uno de los incontables tragos de la ola de los -tini que siguió al Cosmopolitan en los años 90 y 2000, cuando casi cualquier cosa agitada y servida en una copa en forma de V podía llamarse martini. Su nombre combina el apellido Trump con la palabra martini, pero pese al nombre no tiene nada que ver con un Martini clásico de ginebra y vermut.
No hay constancia fiable de quién lo creó ni dónde, y las recetas varían. El núcleo es siempre el mismo: ron aromatizado, licor de naranja, cítricos y un poco de zumo de arándano rojo, lo que lo sitúa de lleno en la familia del Cosmopolitan de sours rosados con protagonismo del cítrico.
No. Es un sour agitado servido en copa de Martini; un Martini clásico es ginebra o vodka removidos con vermut seco.
El ron blanco o el vodka cítrico funcionan bien; añade una tira de piel de limón a la coctelera para más aroma.
No, es opcional. Un fino medio borde de sal fina puede avivar el cítrico, pero muchos lo prefieren sin él.
El sonido perfecto
Flashy, golden and a little over the top.
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