Zartrosa, herb und eiskalt: ein Zitrus Sour im Martiniglas. Zitronenrum und Cointreau tragen den Drink, ein kleiner Schuss Cranberry bringt Farbe und eine trockene, säuerliche Kante.
40 ml
Rum mit Zitronenaroma etwa Bacardi Limónz. B. Bacardi
20 ml
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20 ml
Zitronensaft
10 ml
Zuckersirup
15 ml
Cranberrysaft
1 Prise
Salz optional (optional)
Garnitur: Zitronenzeste · Eis: Ohne Eis serviert
Trumptini
Herb und zitronig mit klarer Zitrone, Orangenschale vom Cointreau und trockenem Cranberry im Abgang. Mittelstark und eher leicht am Gaumen.
Der Trumptini gehört zu den unzähligen Drinks der Tini-Welle, die in den 1990er und 2000er Jahren auf den Cosmopolitan folgte. Damals konnte fast alles, was geschüttelt und in einem V-förmigen Glas serviert wurde, Martini heißen. Der Name verbindet den Nachnamen Trump mit dem Wort Martini, mit dem klassischen Martini aus Gin und Wermut hat der Drink aber nichts zu tun.
Wer ihn erfunden hat und wo, ist nicht zuverlässig belegt, und die Rezepte schwanken. Der Kern bleibt gleich: aromatisierter Rum, Orangenlikör, Zitrus und etwas Cranberrysaft. Damit gehört er eindeutig zur Familie der rosa, zitruslastigen Sours rund um den Cosmopolitan.
Nein. Er ist ein geschüttelter Sour im Martiniglas; ein klassischer Martini ist gerührter Gin oder Wodka mit trockenem Wermut.
Weißer Rum oder Citron-Wodka funktionieren gut; eine Zitronenschale im Shaker gibt zusätzliches Aroma.
Nein, er ist optional. Ein dünner halber Rand mit feinem Salz betont die Zitrone, viele trinken ihn aber lieber ohne.
Der passende Sound
Protzig, golden und ein wenig übertrieben.
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