Highballs y tragos largos · Vodka
Alto, rosa pálido y muy seco, es un vodka con soda con un pequeño giro. El arándano rojo aporta color y un toque ácido, la lima lo mantiene fresco, y apenas hay azúcar en el vaso.
50 ml
vodkap. ej. Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
120 ml
agua con gas
15 ml
zumo de arándano rojo
Decoración: Cuña de lima · Hielo: Cubitos de hielo
Rose Kennedy
Seco y fresco, con una leve nota ácida de arándano rojo y lima fresca. Ligero y muy refrescante.
El Rose Kennedy es un sencillo highball estadounidense, y su nombre suele explicarse como un homenaje a Rose Fitzgerald Kennedy, la matriarca de la familia Kennedy y madre del presidente John F. Kennedy. No hay constancia fiable de quién lo mezcló o lo bautizó primero, y el trago tiene poca historia más allá de su popularidad en los bares estadounidenses como opción ligera y baja en azúcar.
En la práctica es un vodka con soda con un chorrito de zumo de arándano rojo, pariente cercano del Cape Codder (vodka y arándano rojo) pero mucho más seco y ligero. Su atractivo está justamente en eso: un trago largo refrescante y nada dulce, con un bonito tono rosado.
Vodka, soda y un chorrito de zumo de arándano rojo, servidos sobre hielo con lima.
Se suele decir que a Rose Kennedy, la madre de John F. Kennedy, aunque su origen no está documentado.
Sí, relativamente: el vodka y la soda no llevan azúcar, así que solo el chorrito de arándano rojo aporta un poco.
El sonido perfecto
A light, polished afternoon on the New England coast.
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