Hoch, blassrosa und knochentrocken: Das ist ein Wodka Soda mit kleinem Dreh. Die Cranberry bringt Farbe und einen herben Hauch, die Limette hält ihn frisch, und Zucker ist kaum im Glas.
3,3Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance3,3
Einfachheit5
Beliebtheit20
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Kurz umrühren und mit einer Limettenspalte garnieren.
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Zubereitung im Video
Rose Kennedy
Geschmack
Trocken und frisch mit leichter herber Cranberrynote und frischer Limette. Leicht und sehr erfrischend.
Geschichte und Herkunft
Der Rose Kennedy ist ein schlichter amerikanischer Highball, und sein Name wird meist als Hommage an Rose Fitzgerald Kennedy erklärt, die Matriarchin der Familie Kennedy und Mutter von Präsident John F. Kennedy. Wer ihn zuerst gemixt oder benannt hat, ist nicht verlässlich überliefert, und viel Geschichte hat der Drink nicht, außer seiner Beliebtheit in amerikanischen Bars als leichte Option mit wenig Zucker.
Im Grunde ist er ein Wodka Soda mit einem Schuss Cranberrysaft, eng verwandt mit dem Cape Codder (Wodka und Cranberry), aber viel trockener und leichter. Genau darin liegt sein Reiz: ein langer Drink, der erfrischt und nicht süß ist, mit hübschem rosa Schimmer.
Tipps vom Barkeeper
Ungesüßten Cranberrysaft nehmen, wenn er trockener sein soll, oder Cranberry-Nektar für einen Hauch Süße.
Die Limettenspalte ins Glas ausdrücken, das bringt zusätzliche Frische.
Soda kalt und frisch geöffnet verwenden: Abgestandenes Soda macht den Drink matt.