Highballs y tragos largos · Whisky
Imagina un vaso de limonada fría y burbujeante con un fondo cálido de vainilla y caramelo. La Lynchburg Lemonade es dulce, ácida y desenfadada, el tipo de trago largo que pertenece a un porche en verano.
30 ml
whiskey de Tennesseep. ej. Jack Daniel's · George Dickel
30 ml
triple secp. ej. Cointreau · Bols · Marie Brizard · DeKuyper · Giffard
20 ml
zumo de limón
10 ml
sirope simple
100 ml
refresco de lima limón
Decoración: Rueda de limón · Hielo: Cubitos de hielo
Lynchburg Lemonade
Dulce y ácido, con cítricos vivos, un suave calor de whiskey y mucho burbujeo. Ligero y muy fácil de beber.
El trago lleva el nombre de Lynchburg, Tennessee, sede de la destilería Jack Daniel's, pero se creó en Huntsville, Alabama. La versión habitual lo atribuye a Tony Mason, que tenía allí un restaurante y bar y desarrolló la receta hacia 1980.
En los años ochenta la destilería promocionó una receta de Lynchburg Lemonade a escala nacional. Mason llevó a Jack Daniel's a los tribunales alegando que su receta se había usado sin permiso, y el caso todavía se cita en el derecho sobre secretos comerciales porque planteó si una bebida que cualquier cliente puede probar puede ser un secreto. Hoy el trago es un highball de whiskey muy conocido que se sirve en bares de todo Estados Unidos.
Whiskey de Tennessee, el estilo que se elabora en Lynchburg; el bourbon es un buen sustituto.
Se atribuye a Tony Mason, propietario de un bar y restaurante en Huntsville, Alabama, hacia 1980.
Sí. Funciona mejor una limonada con gas; con limonada sin gas, reduce el jarabe y añade un chorrito de soda.
El sonido perfecto
Front porch evenings with fiddles and fireflies.
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