Highballs und Longdrinks · Whiskey
Stell dir ein Glas eiskalte, spritzige Zitronenlimonade vor, getragen von warmen Vanille- und Karamellnoten. Lynchburg Lemonade ist süß, säuerlich und unkompliziert, ein Longdrink für die Veranda im Sommer.
30 ml
Tennessee Whiskeyz. B. Jack Daniel's · George Dickel
30 ml
Triple Secz. B. Cointreau · Bols · Marie Brizard · DeKuyper · Giffard
20 ml
Zitronensaft
10 ml
Zuckersirup
100 ml
Zitronenlimonade gut gekühlt
Garnitur: Zitronenscheibe · Eis: Eiswürfel
Lynchburg Lemonade
Süß und säuerlich mit heller Zitrusnote, sanfter Whiskeywärme und viel Kohlensäure. Leicht und sehr süffig.
Der Drink ist nach Lynchburg in Tennessee benannt, der Heimat der Jack Daniel's Brennerei, entstanden ist er aber in Huntsville, Alabama. Die übliche Darstellung schreibt ihn Tony Mason zu, der dort ein Restaurant mit Bar betrieb und das Rezept um 1980 entwickelte.
In den 1980er Jahren bewarb die Brennerei ein Lynchburg Lemonade Rezept landesweit. Mason zog gegen Jack Daniel's vor Gericht, weil sein Rezept ohne Erlaubnis verwendet worden sei. Der Fall wird bis heute im Recht der Geschäftsgeheimnisse zitiert, weil er die Frage aufwarf, ob ein Drink, den jeder Gast probieren kann, überhaupt ein Geheimnis sein kann. Heute steht er in Bars in den ganzen USA auf der Karte.
Tennessee Whiskey, der Stil aus Lynchburg; Bourbon ist ein guter Ersatz.
Sie wird Tony Mason zugeschrieben, einem Bar- und Restaurantbesitzer aus Huntsville, Alabama, um 1980.
Ja, am besten mit Kohlensäure. Bei stiller Limonade den Sirup reduzieren und etwas Soda ergänzen.
Der passende Sound
Abende auf der Veranda mit Fiedeln und Glühwürmchen.
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