Un bowl de cerámica con forma de volcán, dos pajitas largas y una pequeña llama azul bailando en el cráter. Bajo el espectáculo hay un trago bien construido: naranja y limón, orgeat de almendra, ron y brandy, batidos fríos y espumosos.
60 ml
ron blancop. ej. Bacardi · Havana Club · Plantation · Don Q · Flor de Caña
30 ml
brandyp. ej. Asbach · Torres · Metaxa · Rémy Martin · Hennessy
120 ml
zumo de naranja
45 ml
zumo de limón
45 ml
sirope de orgeat
10 ml
ron overproofp. ej. Wray & Nephew · Bacardi 151 · Plantation · Stroh
Decoración: Rodajas de naranja y piña, llama en el cráter · Hielo: Hielo picado
Flaming Volcano
Afrutado y cremoso gracias al orgeat, con naranja fresca, limón ácido y una base cálida de ron y brandy. Fácil de beber pese al fuego.
El Flaming Volcano pertenece a los bowls tiki para compartir de los restaurantes de estilo polinesio que se extendieron por Estados Unidos entre los años cuarenta y setenta. Estas bebidas se servían en cuencos de cerámica con forma de volcán, con un pequeño hueco en el centro donde se encendía en la mesa un chorrito de ron overproof.
La receta se parece mucho al Scorpion Bowl, otro trago tiki para compartir a base de ron, brandy, naranja, limón y orgeat. Las recetas exactas variaban de un restaurante a otro y no se conoce ninguna versión original documentada.
La receta está pensada para dos, servida en un solo bowl con dos pajitas largas.
No, sirve cualquier cuenco grande. La forma de volcán solo hace que la llama sea más fácil y segura de servir.
Un jarabe de almendras y azúcar, a menudo con agua de azahar, que se usa en muchos tragos tiki como el Mai Tai.
El sonido perfecto
Fire, drums and jungle birds in a tiki temple.
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