Rojo coral intenso en un vaso alto y curvilíneo, con aroma a maracuyá y naranja. Sabe a vacaciones, pero dos medidas de ron lo convierten en un trago para tomar despacio.
45 ml
ron blancop. ej. Bacardi · Havana Club · Plantation · Don Q · Flor de Caña
45 ml
ron oscurop. ej. Gosling's · Myers's · Captain Morgan · Bacardi · Kraken
30 ml
puré o sirope de maracuyá
30 ml
zumo de lima
30 ml
zumo de naranja
5 ml
granadina
Decoración: Rodaja de naranja y cereza · Hielo: Cubitos de hielo
Hurricane
Afrutado y ácido, con maracuyá, lima y naranja sobre una base rica de ron. Dulce, vivo y fuerte.
El Hurricane es inseparable de Pat O'Brien's, el bar del Barrio Francés de Nueva Orleans. Según la versión del propio bar, se creó allí en los años cuarenta, cuando el whiskey escaseaba y los distribuidores obligaban a los bares a comprar grandes cantidades de ron para poder conseguir otros destilados. Para dar salida al ron, el bar lo mezcló con maracuyá y otros zumos y lo sirvió en vasos con forma de lámpara de huracán, lo que dio nombre al trago.
El Hurricane se convirtió en un símbolo de la vida nocturna de Nueva Orleans y del Mardi Gras. Su reputación sufrió por las premezclas de un rojo chillón, pero preparado con zumo fresco y maracuyá de verdad es un sour tropical bien equilibrado.
En el bar Pat O'Brien's de Nueva Orleans, en los años cuarenta, según la historia del propio bar.
Se servía en vasos con forma de lámpara de huracán, que dieron nombre tanto al vaso como al trago.
Con 90 ml de ron es un trago fuerte, equivalente a unos dos cócteles normales.
El sonido perfecto
A stormy, fruity party on Bourbon Street.
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