Eine Vulkanschale aus Keramik, zwei lange Strohhalme und eine kleine blaue Flamme im Krater. Unter der Show steckt ein gut gebauter Drink: Orange und Zitrone, Mandel-Orgeat, Rum und Brandy, kalt und schaumig gemixt.
60 ml
Weißer Rumz. B. Bacardi · Havana Club · Plantation · Don Q · Flor de Caña
30 ml
Weinbrandz. B. Asbach · Torres · Metaxa · Rémy Martin · Hennessy
120 ml
Orangensaft frisch gepresst
45 ml
Zitronensaft frisch gepresst
45 ml
Orgeat
10 ml
Overproof-Rum nur für die Flammez. B. Wray & Nephew · Bacardi 151 · Plantation · Stroh
Garnitur: Orangenscheiben und Ananas, Flamme im Krater · Eis: Crushed Ice
Flaming Volcano
Fruchtig und durch den Orgeat cremig, mit frischer Orange, säuerlicher Zitrone und einer warmen Basis aus Rum und Brandy. Trotz Feuer sehr süffig.
Der Flaming Volcano gehört zu den Tiki-Bowls zum Teilen, die in den polynesisch gestalteten Restaurants der USA zwischen den 1940er- und 1970er-Jahren serviert wurden. Diese Drinks kamen in vulkanförmigen Keramikschalen mit einer kleinen Mulde in der Mitte, in der am Tisch ein Schuss Overproof-Rum angezündet wurde.
Das Rezept ähnelt der Scorpion Bowl, einem weiteren Tiki-Drink zum Teilen aus Rum, Brandy, Orange, Zitrone und Orgeat. Die Rezepte unterschieden sich von Restaurant zu Restaurant, eine einzelne Originalversion ist nicht dokumentiert.
Das Rezept ist für zwei Personen, serviert in einer Schale mit zwei langen Strohhalmen.
Nein, jede große Schale geht. Die Vulkanform macht die Flamme nur einfacher und sicherer.
Ein Sirup aus Mandeln und Zucker, oft mit Orangenblütenwasser, der in vielen Tiki-Drinks wie dem Mai Tai steckt.
Der passende Sound
Feuer, Trommeln und Dschungelvögel in einem Tiki Tempel.
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