Highballs y tragos largos · Vodka
Manzana fresca por partida doble, zumo y vodka aromatizado, avivada por la chispa de la limonada. Es ligero, no demasiado fuerte y está listo en lo que tardas en cortar una manzana.
30 ml
vodka de manzana
90 ml
zumo de manzana
90 ml
refresco de lima limón
Decoración: Rodaja de manzana · Hielo: Cubitos de hielo
Fizzy Apple
Manzana dulce y jugosa con una ligera chispa de limón y muy poco calor alcohólico. Refrescante y fácil.
El Fizzy Apple es un sencillo highball moderno de la época de los vodkas aromatizados, que se generalizaron a partir de los años noventa. No tiene creador documentado ni ningún bar concreto detrás.
Sigue la fórmula clásica del highball: un destilado completado con una cantidad mayor de un refresco sin alcohol, en este caso una mezcla de zumo de manzana y limonada. Combinaciones parecidas son populares en toda Europa, desde la tradición alemana del Apfelschorle, zumo de manzana con agua con gas, hasta los tragos largos de vodka y manzana en las fiestas.
Sí, usa vodka normal y unas gotas de zumo de limón.
No, con 30 ml de vodka en un vaso largo tiene alrededor de un 5 % vol.
Prescinde del vodka y añade un poco más de zumo de manzana para un sencillo refresco de manzana con gas.
El sonido perfecto
Fresh, crisp and carefree like an autumn picnic.
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