Highballs y tragos largos · Vodka
Azul pálido, burbujeante y fresco, el Aqua Velva se parece exactamente a la loción de afeitado que le da nombre, pero huele a limón y piel de naranja. Es un highball desenfadado con algo más de carácter de lo que sugiere su color.
30 ml
vodkap. ej. Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
30 ml
ginebra London dryp. ej. Tanqueray · Gordon's · Beefeater · Bombay Sapphire · Sipsmith
15 ml
curaçao azulp. ej. Bols · Marie Brizard · Giffard · DeKuyper
10 ml
zumo de limón (opcional)
completar con
refresco de lima limón
Decoración: Rueda de limón y cereza · Hielo: Cubitos de hielo
Aqua Velva
Naranja amarga brillante y dulzor de lima limón sobre una base limpia de vodka y enebro. Ligera efervescencia, graduación media, fácil de beber.
El Aqua Velva toma su nombre de una clásica marca estadounidense de loción para después del afeitado cuya variedad Ice Blue tiene el mismo color azul pálido. El blue curaçao aporta ese color en el vaso, mientras que el vodka y la ginebra dan al trago su base limpia y el refresco de lima limón lo alarga.
No está documentado quién lo mezcló por primera vez. El trago ganó cierta fama con la película “Zodiac” (2007) de David Fincher, en la que el dibujante Robert Graysmith pide Aqua Velvas y se burlan de él por su elección. Las recetas varían: algunas añaden zumo de limón fresco o sour mix, otras se limitan a destilados, curaçao y refresco. La versión que presentamos se mantiene cerca de ese núcleo sencillo y ofrece el limón como opción.
Lleva el nombre de una loción para después del afeitado estadounidense cuya versión Ice Blue tiene el mismo color que el trago.
En “Zodiac” (2007) de David Fincher, donde Robert Graysmith lo pide.
Sí, sirve cualquier refresco de lima limón transparente. Ajusta el zumo de limón para mantener el equilibrio.
El sonido perfecto
Electric blue and wonderfully kitschy.
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