Cócteles cremosos · Vodka

Colorado Bulldog

El café cremoso se encuentra con la chispa viva de la cola, y el resultado sabe un poco a café con helado flotando. Es dulce, suave y mucho más ligero en la lengua que un White Russian solo.

3,3Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,2
Facilidad4,7
Popularidad30
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  • VasoVaso rocks
  • TécnicaMontado en el vaso
  • DificultadFácil
  • Tiempo2 min
  • GraduaciónMedia (aprox. 12 % vol.)
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Colorado Bulldog cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Cubitos de hielo

Preparación

  1. Llena un vaso bajo de hielo.
  2. Añade el vodka y el licor de café.
  3. Vierte la nata.
  4. Completa con cola.
  5. Remueve con suavidad una o dos veces y sirve.

Mira cómo se prepara

Colorado Bulldog

Sabor

Cremoso y dulce, con café, caramelo y una ligera efervescencia. Graduación media.

Historia y origen

El Colorado Bulldog es un pariente cercano del White Russian, el trago de vodka, licor de café y nata que se popularizó en los años sesenta y setenta. Completarlo con cola añade burbujas y notas de caramelo y convierte un rico trago de sobremesa en algo más cercano a un highball.

No se sabe de dónde viene el nombre ni quién lo preparó por primera vez. Pese al nombre, no hay pruebas que vinculen el trago con Colorado ni con ningún bar concreto de allí. Pertenece a la familia de tragos cremosos de café junto al Black Russian, el White Russian y el Mudslide, y sigue siendo un pedido de bar sencillo que gusta a todo el mundo.

Consejos del bartender

  • Añade la cola al final y remueve con suavidad para conservar las burbujas.
  • La leche da un trago más ligero y la nata uno más rico; una mezcla de leche y nata es un buen término medio.
  • Enfría bien la cola para que la nata no se separe.

Variaciones

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre un Colorado Bulldog y un White Russian?

El Colorado Bulldog añade un chorrito de cola por encima.

¿La nata se corta con la cola?

Rara vez. Los ingredientes fríos y un removido suave la mantienen homogénea.

¿Es un trago ruso?

No. Como el White Russian, es un trago de bar occidental; solo el vodka alude a Rusia.

El sonido perfecto

American country rock

A creamy treat after a day in the Rocky Mountains.

  1. Rocky Mountain HighJohn Denver Spotify YouTube
  2. Take Me Home, Country RoadsJohn Denver Spotify YouTube
  3. Take It EasyEagles Spotify YouTube

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