Highballs y tragos largos · Ron
Sabe a una Piña Colada ligera sin nata, todo piña y coco, y precisamente por eso merece respeto. Bajo la fruta hay una medida de ron overproof.
30 ml
ron overproofp. ej. Wray & Nephew · Bacardi 151 · Plantation · Stroh
60 ml
ron de cocop. ej. Malibu · Bacardi · Koko Kanu · Parrot Bay
120 ml
zumo de piña
Decoración: Cuña de piña · Hielo: Cubitos de hielo
Caribou Lou
Piña dulce y coco al principio, con un calor alcohólico notable. Más fuerte de lo que sabe.
Caribou Lou toma su nombre de una canción del rapero de Kansas City Tech N9ne, cuya letra detalla la receta: ron overproof, ron de coco Malibu y zumo de piña. La canción se convirtió en una de las favoritas de sus fans, y el trago se extendió desde sus conciertos y seguidores a fiestas caseras y bares de todo Estados Unidos.
La receta clásica usaba un ron de 151 proof. Como ese estilo se ha vuelto más difícil de encontrar en algunos mercados, muchos bartenders usan ahora otro ron overproof. El Caribou Lou encaja perfectamente en la familia de highballs tropicales sencillos a base de ron y piña.
Ron overproof, ron de coco y zumo de piña servidos sobre hielo.
De la canción Caribou Lou del rapero Tech N9ne, que describe la receta.
Sirve cualquier ron overproof, o un ron dorado normal si quieres un trago más ligero.
El sonido perfecto
Strong, sweet and made for the party.
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