Unten dunkler Kaffeelikör und Wodka, oben eine helle Sahnewolke, und dazwischen langsame Schlieren, wo sich beides trifft. Er schmeckt wie ein Eiskaffee mit Wumms: süß, geröstet und samtig.
50 ml
Wodkaz. B. Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
20 ml
Kaffeelikör etwa Kahlúaz. B. Kahlúa · Tia Maria · Mr Black · Borghetti
30 ml
Sahne leicht angeschlagen oder flüssig
Garnitur: Keine · Eis: Eiswürfel
White Russian
Süß und cremig mit gerösteter Kaffeenote, Vanille und sanfter, klarer Wodkawärme darunter. Vollmundig und weich, mit mehr Alkohol, als der dessertartige Geschmack vermuten lässt.
Der White Russian stammt direkt vom Black Russian ab, einer einfachen Mischung aus Wodka und Kaffeelikör. Den Black Russian schreibt man meist Gustave Tops zu, Barkeeper im Hotel Metropole in Brüssel, um 1949. Mit Sahne wurde daraus der White Russian, der ab den 1960er Jahren gedruckt auftaucht. Russisch ist keiner der beiden Drinks, der Name bezieht sich nur auf den Wodka.
Seine große Zeit als süßer, cremiger Bardrink hatte der White Russian in den 1970er Jahren, und einen bleibenden Schub gab ihm 1998 der Film The Big Lebowski, in dem die Hauptfigur, der Dude, ihn durch die ganze Geschichte trinkt. Seitdem ist er an der Bar wie zu Hause ein Liebling.
Nein. Der Name kommt vom Wodka; der Drink entwickelte sich aus dem Black Russian, der meist einem Barkeeper in Brüssel zugeschrieben wird.
Der Black Russian besteht nur aus Wodka und Kaffeelikör, der White Russian bekommt zusätzlich Sahne oder Milch.
Ja. Der Drink wird leichter und weniger vollmundig, die Schicht obenauf ist weniger klar.
Der passende Sound
Ein gemütlicher Bowlingabend im Bademantel, ganz entspannt.
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