Tief rubinrot im Glas, mit Duft nach dunklen Kirschen, Mandel und etwas Würze vom Likör. Der Wodka bleibt im Hintergrund und gibt einfach Rückgrat.
40 ml
Wodkaz. B. Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
40 ml
Kirschlikör zum Beispiel Cherry Heeringz. B. Cherry Heering · Luxardo · Bols · Marie Brizard
Garnitur: Kirsche · Eis: Eiswürfel
Red Russian
Süß und fruchtig mit dunkler Kirsche, Mandel und leichter Würze, gewärmt von klarem Wodka. Für seine Größe kräftig.
Man kann ihn als fruchtiges Geschwister des Black Russian sehen, gebaut nach demselben Muster: Wodka plus Likör, auf Eis serviert. Wo der Black Russian Kaffeelikör verwendet, nimmt der Red Russian Kirschlikör, der ihm Farbe und Namen gibt. Der Black Russian selbst wird meist auf die späten 1940er Jahre datiert, die farbigen Abwandlungen kamen später.
Das Wort Russian bezieht sich auf den Wodka, nicht auf eine Herkunft aus Russland. Die Rezepte gehen auseinander: Neben Kirschlikör verwenden manche Bars Erdbeerlikör, und unter demselben Namen gibt es auch ganz andere Drinks mit Wodka und Cranberry- oder Tomatensaft. Die Version mit Cherry Heering ist in Cocktailbüchern die gängigste.
Nein. Wie beim Black Russian bezieht sich der Name auf den Wodka, nicht auf den Entstehungsort.
Cherry Heering ist der Klassiker, mit Maraschino wird er trockener und blumiger.
Ziemlich stark, er besteht nur aus Wodka und Likör. Also langsam genießen.
Der passende Sound
Kräftiger roter Geist vom Ballettsaal bis zur Tanzfläche.
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