Vanille, Karamell und ein Hauch angekohlte Eiche vom Whiskey treffen auf die süße Würze und Kohlensäure der Cola. Viel Eis, nach Belieben ein Spritzer Limette, und fertig ist ein Drink, den niemand erklären muss.
3,6Redaktionswertung
Geschmack3,7
Balance3,6
Einfachheit5
Beliebtheit88
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Mit gekühlter Cola vorsichtig auffüllen, damit die Kohlensäure bleibt.
Einmal umrühren und nach Belieben eine ausgedrückte Limettenspalte dazugeben.
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Zubereitung im Video
Jack and Coke
Geschmack
Süß und prickelnd, mit Vanille, Karamell und leichter Eiche unter der Colawürze. Süffig und eher leicht.
Geschichte und Herkunft
Whiskey und Cola wurden Anfang des 20. Jahrhunderts zum Standardpaar, als sich Colagetränke in den USA verbreiteten und Barkeeper sie als Filler für Highballs nutzten. Der Jack and Coke ist die bekannteste Markenversion dieser einfachen Formel, mit Jack Daniel's, dem Tennessee Whiskey aus Lynchburg.
Tennessee Whiskey wird ähnlich wie Bourbon hergestellt, vor der Reifung aber durch Holzkohle aus Zuckerahorn gefiltert. Das gibt ihm einen weichen, leicht süßen Charakter, der gut zur Cola passt. Einen einzelnen Erfinder hat der Drink nicht, er wuchs mit der weltweiten Beliebtheit der Marke und ist heute überall eine der häufigsten Highball-Bestellungen.
Tipps vom Barkeeper
Mehr Eis, nicht weniger: Ein volles Glas bleibt kälter und verwässert langsamer.
Ein Verhältnis von etwa 1 zu 3 lässt den Whiskey spürbar, 1 zu 4 macht den Drink leichter.
Cola aus Glasflasche oder Dose hat mehr Kohlensäure als aus einer angebrochenen großen PET-Flasche.