Tiefes Korallenrot im hohen, geschwungenen Glas, dazu der Duft von Maracuja und Orange. Er schmeckt nach Urlaub, doch zwei Portionen Rum machen ihn zu einem Drink, den man langsam trinkt.
45 ml
Weißer Rumz. B. Bacardi · Havana Club · Plantation · Don Q · Flor de Caña
45 ml
Dunkler Rumz. B. Gosling's · Myers's · Captain Morgan · Bacardi · Kraken
30 ml
Maracujapüree oder Maracujasirup
30 ml
Limettensaft
30 ml
Orangensaft
5 ml
Grenadine
Garnitur: Orangenscheibe und Kirsche · Eis: Eiswürfel
Hurricane
Fruchtig und frisch mit Maracuja, Limette und Orange über kräftigem Rum. Süß, lebhaft und stark.
Der Hurricane ist untrennbar mit dem Pat O'Brien's verbunden, der Bar im French Quarter von New Orleans. Nach der Überlieferung des Hauses entstand er dort in den 1940er Jahren, als Whiskey knapp war und Händler die Bars zwangen, große Mengen Rum abzunehmen, um andere Spirituosen zu bekommen. Um den Rum loszuwerden, mischte die Bar ihn mit Maracuja und anderen Säften und servierte ihn in Gläsern in Form von Sturmlaternen, englisch hurricane lamps. Daher hat der Drink seinen Namen.
Der Hurricane wurde zum Symbol des Nachtlebens von New Orleans und des Mardi Gras. Leuchtend rote Fertigmischungen haben seinem Ruf geschadet, mit frischen Säften und echter Maracuja ist er aber ein ausgewogener tropischer Sour.
Nach der Geschichte des Hauses im Pat O'Brien's in New Orleans, in den 1940er Jahren.
Er wurde in Gläsern in Form von Sturmlaternen serviert, die Glas und Drink ihren Namen gaben.
Mit 90 ml Rum ist er kräftig, etwa so viel wie zwei normale Cocktails.
Der passende Sound
Eine stürmische, fruchtige Party auf der Bourbon Street.
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