Cognac bringt Trockenfrüchte und Eiche, Lillet eine zitronige Weinleichtigkeit, und Gelbe Chartreuse legt Honig und Alpenkräuter darüber. Eiskalt gerührt ist er ein Drink zum langsamen Genießen.
45 ml
Cognacz. B. Hennessy · Rémy Martin · Martell · Courvoisier · Pierre Ferrand
30 ml
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15 ml
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Garnitur: Zitronenzeste · Eis: Ohne Eis serviert
Four Score
Honig, Safran und Kräuter von der Chartreuse, Orangenschale und Weißwein vom Lillet, Trockenfrüchte vom Cognac. Vollmundig, seidig und kräftig.
Der Four Score ist ein spirituosenbetonter Cognac-Cocktail im Stil der aromatischen, gerührten Drinks, die Brandy mit aufgespritetem Wein und Kräuterlikör verbinden. Erfinder und Entstehungszeit sind nicht verlässlich dokumentiert, und er taucht mit unterschiedlichen Mengenangaben auf.
Er folgt derselben Logik wie Klassiker vom Schlag des Widow's Kiss (Apfelbrand, Bénédictine, Gelbe Chartreuse): eine Brandy-Basis, gewürzt mit Kräuterlikör. Hier übernimmt ein leichterer Aperitifwein die Rolle eines zweiten Likörs und rundet alles ab. Lillet Blanc, ein Aperitif aus Bordeaux aus Wein und Zitruslikören, sorgt für eine helle, leicht bittere Frische.
Nein, er enthält nur Spirituosen, Wein und Likör. Gerührt wird er klar und seidig.
Ja, jeder gute Weinbrand funktioniert, Cognac ergibt aber das eleganteste Ergebnis.
Lillet Blanc ist ein leicht süßer Weinaperitif mit Noten von Orange, Honig und sanfter Bitterkeit.
Der passende Sound
Ein Samtsessel, ein warmes Glas und zeitlose Melodien.
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