Коньяк даёт сухофрукты и дуб, Lillet добавляет цитрусовую винную лёгкость, а жёлтый шартрез накрывает всё это медовыми альпийскими травами. Размешанный до ледяной температуры, это неспешный, созерцательный коктейль.
45 ml
коньякнапример Hennessy · Rémy Martin · Martell · Courvoisier · Pierre Ferrand
30 ml
Lillet BlancКупить на Amazon →
15 ml
жёлтый шартрёзнапример Chartreuse
Украшение: Цедра лимона · Лёд: Подаётся без льда
Four Score
Мёд, шафран и травы от шартреза, апельсиновая цедра и белое вино от Lillet, сухофрукты от коньяка. Насыщенный, шелковистый и крепкий.
Four Score, крепкий коктейль на основе коньяка в духе ароматных размешиваемых напитков, сочетающих бренди с креплёным вином и травяным ликёром. Его создатель и точное время появления надёжно не задокументированы, а пропорции иногда указываются по-разному.
Он следует той же логике, что и такие классические коктейли, как Widow's Kiss, яблочный бренди, бенедиктин, жёлтый шартрез: бренди-основа, приправленная травяным ликёром. Здесь место второго ликёра занимает более лёгкое аперитивное вино, смягчающее весь напиток. Lillet Blanc, бордоский аперитив из вина и цитрусовых ликёров, придаёт ему яркую, слегка горьковатую нотку.
Нет, он состоит только из спиртных напитков, вина и ликёра, поэтому размешивание даёт лучшую прозрачность и текстуру.
Да, подойдёт любой хороший виноградный бренди, хотя коньяк даёт самый элегантный результат.
Lillet Blanc, слегка сладкий винный аперитив с нотами апельсина, мёда и мягкой горчинки.
Идеальный звук
A velvet armchair, a warm glass and timeless melodies.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
