Украшение: Клубника и колесо лайма · Лёд: Колотый лёд
Приготовление
Наполните широкий бокал рокс колотым льдом.
Взболтайте ром, сок лайма и клубничное пюре со льдом около 10 секунд.
Процедите поверх колотого льда.
Долейте лимонад и аккуратно перемешайте.
Украсьте клубникой и колесом лайма.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Fluffy Critter
Вкус
Сладкая спелая клубника и терпкий лайм, лёгкая игристость и мягкая ромовая основа. Слабоалкогольный и очень освежающий.
История и происхождение
Fluffy Critter, лёгкий современный ромовый коктейль без задокументированной истории. Его игривое название и фруктовый профиль ставят его в один ряд с пляжными и курортными напитками, заполняющими меню отелей, и ни один надёжный источник не связывает его с конкретной страной или баром.
По структуре это ромовый сауэр: ром, уравновешенный лаймом и сладким фруктовым компонентом, удлинённый лимонадом. Это сближает его с клубничным дайкири и ромовыми фруктовыми коктейлями на колотом льду, которые подают в Карибском регионе и не только.
Советы бармена
Взбейте спелую клубнику с небольшим количеством сахара для быстрого домашнего пюре.
Подберите количество лайма под сладость вашего пюре: попробуйте перед тем, как долить лимонад.
Содовая вместо лимонада даёт более сухой и свежий результат.
Вариации
Клубничный дайкири
Уберите лимонад и подавайте взболтанным и процеженным в бокале купе.
Лёгкий вариант: базилик
Разомните два листика базилика в шейкере для травяной ноты.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженную клубнику?
Да, разморозьте и взбейте её: получится отличное пюре.
Это крепкий напиток?
Нет, при 45 мл рома в долгом коктейле крепость составляет около 10 процентов.
Можно ли сделать безалкогольную версию?
Уберите ром и добавьте больше лимонада для клубнично-лаймового кулера.