Highballs und Longdrinks · Rum
Zwei Flaschen, ein hohes Glas und reichlich Eis. Kokosrum und kalter Ananassaft treffen sich irgendwo zwischen Piña Colada und Saft, und ein kleiner Spritzer Limette hält die Süße im Zaum.
50 ml
Kokosrumz. B. Malibu · Bacardi · Koko Kanu · Parrot Bay
120 ml
Ananassaft gut gekühlt
10 ml
Limettensaft optional, für mehr Frische (optional)
Garnitur: Cocktailkirsche und Ananasstück · Eis: Eiswürfel
Agua Loca
Süße, saftige Ananas mit cremiger Kokosnote und nur leichter Alkoholwärme. Weich, unkompliziert und kaum bitter.
"Agua loca" heißt auf Spanisch "verrücktes Wasser". Unter diesem Namen laufen in Lateinamerika mehrere ganz unterschiedliche Partydrinks, etwa mexikanische und chilenische Bowlen aus Früchten, Zucker und der Spirituose, die gerade da ist. Der Name deutet jedes Mal dasselbe an: ein Drink, der wie Saft hinuntergeht und einen später einholt.
Die Version hier ist der einfache Longdrink aus Kokosrum und Ananassaft, der mit dem Aufkommen aromatisierter Kokosrums im späten 20. Jahrhundert beliebt wurde. Einen belegten Erfinder gibt es nicht. Man ordnet ihn am besten als Haus- und Partydrink in die Familie der tropischen Highballs ein, geschmacklich nah an der Piña Colada, aber viel schneller gemacht.
Es ist Spanisch für "verrücktes Wasser", eine augenzwinkernde Warnung, dass der Drink stärker ist, als er schmeckt.
Mit 50 ml Kokosrum (meist um 21 % vol.) und viel Saft ist er ein leichter Drink mit etwa 8 bis 10 % vol.
Ja, dann aber 10 ml Kokossirup oder Kokoscreme ergänzen, damit das Kokosaroma bleibt.
Der passende Sound
Wild, fruchtig und bereit, bis zum Morgen zu tanzen.
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