Хайболы и длинные напитки · Водка

Grateful Dead

Четыре прозрачных спирта заливаются в бокал, малиновый ликёр окрашивает его в глубокий фиолетовый цвет, а свежий лимон с содовой сверху добавляют живости. Пьётся легко, именно поэтому его стоит уважать.

2,8Оценка редакции
Вкус3
Баланс2,6
Простота приготовления3,8
Популярность22
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал Коллинз
  • ТехникаСобрано в бокале
  • СложностьЛегко
  • Время3 мин
  • КрепостьСредний (примерно 18 % об.)
  • ПроисхождениеСоединенные Штаты
Перейти к рецепту ↓
Grateful Dead коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Колесо лимона · Лёд: Кубики льда

Приготовление

  1. Наполните бокал Коллинза льдом.
  2. Добавьте водку, джин, ром, текилу, малиновый ликёр, сок лимона и сахарный сироп.
  3. Слегка перемешайте, чтобы соединить и охладить.
  4. Долейте лимонно-лаймовой содовой и один раз аккуратно перемешайте.
  5. Украсьте колесом лимона.

Смотрите, как готовят

Grateful Dead

Вкус

Сладкий и фруктовый, с малиной и лимоном поверх явно ощутимой алкогольной основы. Обманчиво мягкий для своей крепости.

История и происхождение

Grateful Dead, один из многочисленных потомков Long Island Iced Tea, американской барной классики на основе нескольких белых спиртов сразу. Он сохраняет основу из водки, джина, рома и текилы, но заменяет трипл-сек и колу малиновым ликёром и лимонно-лаймовой содовой, что и придаёт напитку фиолетовый цвет и более фруктовый профиль.

Название отсылает к Grateful Dead, рок-группе из Сан-Франциско, но задокументированной связи между группой и напитком нет, как и известного создателя. Как и его родственники Adios Motherf***er (с синим кюрасо) и Tokyo Tea (с дынным ликёром), его лучше воспринимать как яркую барную вариацию на известную формулу.

Советы бармена

  • Держите каждый спирт на уровне 15 мл: большие порции делают напиток резким, а не лучше.
  • Свежий лимон и сироп на вкус гораздо чище, чем бутилированная смесь sour mix.
  • Пейте медленно и чередуйте с водой: в нём столько же алкоголя, сколько в двух обычных коктейлях.

Вариации

Adios
Синий кюрасо вместо малинового ликёра, который окрашивает напиток в ярко-синий цвет.

Часто задаваемые вопросы

Назван ли коктейль Grateful Dead в честь группы?

Название отсылает к группе, но задокументированной связи между Grateful Dead и напитком нет.

Насколько он крепкий?

С 75 мл спиртов и ликёра это крепкий долгий напиток, сопоставимый с Long Island Iced Tea.

Можно ли использовать Sprite?

Да. Подойдёт любая лимонно-лаймовая содовая.

Идеальный звук

Jam band rock

A colourful, loose summer festival that never quite ends.

  1. Truckin'Grateful Dead Spotify YouTube
  2. Casey JonesGrateful Dead Spotify YouTube
  3. Sugar MagnoliaGrateful Dead Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: