Электрически-голубой, ледяной и игристый, он выглядит как бассейн в бокале. Под этим простой цитрусовый хайбол: водка для основы, блю кюрасао для апельсиновой сладости и лимонад для игристости. Капля свежего лимона не дает ему стать похожим на конфету.
3,2Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,1
Простота приготовления4,8
Популярность65
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Кружок лимона и вишня · Лёд: Кубики льда
Приготовление
Наполните бокал хайбол кубиками льда.
Влейте водку и блю кюрасао.
Добавьте лимонный сок, если предпочитаете более сухой напиток.
Долейте охлажденным лимонадом и один раз аккуратно перемешайте.
Украсьте кружком лимона и вишней.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Блю Лагуна
Вкус
Сладкий и цитрусовый, с апельсиновыми нотами от кюрасао и хрустящим игристым финалом. Легкий и очень легко пьется.
История и происхождение
Блю Лагуна обычно приписывают Энди МакЭлхону, сыну Гарри МакЭлхона из Harry's New York Bar в Париже. Источники расходятся в дате: одни указывают 1960 год, другие начало 1970-х. В любом случае напиток старше фильма 1980 года "Голубая лагуна", с которым его часто связывают.
Он относится к волне ярких, простых хайболов, построенных на эффектном цвете блю кюрасао. В 1980-х и 1990-х годах он стал неотъемлемой частью курортов и коктейльных меню по всей Европе.
Советы бармена
В британских и европейских рецептах лимонад означает прозрачную лимонно-лаймовую газировку; в США подойдет как газированный лимонад, так и лимонно-лаймовая газировка.
Добавьте 10 мл свежего лимонного сока, если ваш лимонад очень сладкий.
Наливайте газировку последней и перемешивайте лишь коротко, чтобы сохранить пузырьки.
Вариации
Взбитая Блю Лагуна
Взбейте водку, блю кюрасао и 20 мл лимонного сока, процедите в хайбол со льдом и долейте содовой водой для более сухой версии.
Безалкогольная Блю Лагуна
Смешайте безалкогольный сироп блю кюрасао с лимонным соком и лимонно-лаймовой газировкой.
Часто задаваемые вопросы
Кто изобрел Блю Лагуна?
Обычно ее приписывают Энди МакЭлхону из Harry's New York Bar в Париже, в 1960-х или начале 1970-х годов.
Чем можно заменить лимонад?
Лимонно-лаймовой газировкой, газированным лимонадом или содовой водой с небольшим количеством сиропа и лимонного сока.
Блю Лагуна крепкий напиток?
Нет. С 60 мл спиртного в лонг-дринке это легкий освежающий хайбол.
