Бледно-голубой, игристый и хрустящий, Аква Вельва выглядит точь-в-точь как лосьон после бритья, в честь которого назван, но пахнет лимоном и апельсиновой цедрой вместо этого. Это непринужденный хайбол с чуть большей крепостью, чем можно подумать по его цвету.
3Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3
Простота приготовления4,2
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Кружок лимона и вишня · Лёд: Кубики льда
Приготовление
Наполните бокал хайбол свежим льдом.
Взбейте водку, джин, блю кюрасао и лимонный сок (по желанию) со льдом около 8 секунд.
Процедите в подготовленный бокал.
Долейте лимонно-лаймовую газировку и один раз аккуратно перемешайте.
Украсьте кружком лимона и вишней.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Аква Вельва
Вкус
Яркий горький апельсин и лимонно-лаймовая сладость поверх чистой водочно-можжевеловой основы. Легкая игристость, средняя крепость, легко пьется.
История и происхождение
Аква Вельва получила название от классического американского бренда лосьона после бритья, версия которого Ice Blue имеет тот же бледно-голубой цвет. Блю кюрасао дает этот цвет в бокале, а водка и джин обеспечивают чистую спиртовую основу, которую удлиняет лимонно-лаймовая газировка.
Кто первым его смешал, не задокументировано. Напиток приобрел некоторую известность благодаря фильму Дэвида Финчера 2007 года "Зодиак", в котором карикатурист Роберт Грейсмит заказывает Аква Вельву и получает за это насмешки. Рецепты различаются: одни добавляют свежий лимонный сок или кислую смесь, другие ограничиваются спиртными напитками, кюрасао и содовой. Версия здесь близка к этой простой основе и предлагает лимон как вариант.
Советы бармена
Хрустящий можжевеловый лондонский сухой джин не даст напитку стать приторным, как конфета.
Для более бледного, "похожего на лосьон" голубого цвета используйте прозрачную газировку и не переусердствуйте с кюрасао.
Лимонный сок по желанию делает напиток заметно свежее и менее сладким.
Вариации
Блю Лагуна
Водка, блю кюрасао и лимонад, без джина: более сладкий, простой родственник.
Аква Вельва Сауэр (вариация)
Взбейте с 20 мл лимонного сока и 10 мл сиропа и долейте содовой водой вместо лимонно-лаймовой газировки.
Часто задаваемые вопросы
Почему он называется Аква Вельва?
Он назван в честь американского лосьона после бритья, версия Ice Blue которого имеет тот же цвет, что и напиток.
В каком фильме фигурирует Аква Вельва?
В фильме Дэвида Финчера "Зодиак" (2007), где его заказывает Роберт Грейсмит.
Можно ли использовать Sprite или 7Up?
Да, подойдет любая прозрачная лимонно-лаймовая газировка. Скорректируйте лимонный сок для сохранения баланса.
