Smoothie pomme épinards et mini-banane : recette

Smoothie pomme et épinards à la mini-banane

Une pomme rouge croquante, une poignée d'épinards et une petite banane : peu d'ingrédients, tous faciles à trouver. La mini-banane apporte juste assez d'onctuosité sans prendre le dessus.

3,5Note de la rédaction

Goût3,4

Équilibre3,2

Facilité4,4

Popularité20

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en dés en gardant la peau.
Lavez les épinards et essorez-les.
Épluchez la mini-banane et coupez-la en deux.
Mixez le tout avec l'eau pendant environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse, puis servez.

Regardez la préparation

Smoothie pomme et épinards à la mini-banane

Goût

Juteux et frais, avec la pomme sucrée, une douce note de banane et un léger fond végétal.

À propos de ce smoothie

Les mini-bananes, parfois vendues sous le nom de bananes figues ou bananes naines, sont plus petites que les bananes classiques et généralement plus sucrées, avec un arôme un peu plus intense. Ici, une seule suffit à arrondir une pomme rouge juteuse et à donner du corps au smoothie. Les jeunes pousses d'épinard apportent des folates, de la vitamine K et une belle couleur verte, mais très peu de goût.

C'est un smoothie vert léger du quotidien, idéal au petit-déjeuner ou en milieu de matinée. C'est aussi une bonne base à enrichir une fois que vous êtes habitué aux légumes verts dans un verre.

Conseils du barman

Si vous ne trouvez pas de mini-bananes, une demi-banane classique bien mûre fait tout aussi bien l'affaire.
Mettez la pomme au frais à l'avance pour que le smoothie soit froid sans glaçons.