Smoothie fruits rouges épinards à la banane : recette

Smoothie fruits rouges et épinards à la banane

Vous ne devinerez jamais qu'il y a des épinards dans ce verre. Les baies le colorent d'un violet profond et la mini-banane apporte toute la douceur nécessaire.

3,7Note de la rédaction

Goût3,6

Équilibre3,6

Facilité4,4

Popularité45

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

Décoration: Quelques baies sur le dessus · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez les jeunes pousses d'épinard et laissez-les égoutter.
Épluchez la mini-banane et coupez-la en deux.
Mettez les épinards, la banane, les baies surgelées et l'eau dans le blender, les épinards au fond.
Mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et servez.

Regardez la préparation

Smoothie fruits rouges et épinards à la banane

Goût

Épais et fruité, des baies acidulées adoucies par la banane, les épinards se remarquent à peine.

À propos de ce smoothie

Les jeunes pousses d'épinard sont la porte d'entrée la plus facile vers les smoothies verts : tendres et douces, elles n'ont presque plus de goût une fois mixées avec des fruits. Elles apportent des folates et de la vitamine K. Le mélange de fruits rouges surgelés se charge de l'essentiel du goût et de la couleur et rafraîchit la boisson, tandis que la mini-banane (plus sucrée et plus parfumée qu'une banane classique) ajoute du corps. L'ensemble donne un smoothie épais et rassasiant, adapté au petit-déjeuner ou en collation après le sport.

Conseils du barman

Mettez les feuilles en premier, au plus près des lames, pour qu'il ne reste aucun fragment vert.
S'il est trop acide, ajoutez une autre demi-banane ou une cuillère à café de miel.