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Smoothie de manzana y espinacas con plátano baby

Una manzana roja crujiente, un puñado de espinacas y un plátano pequeño: pocos ingredientes y todos fáciles de encontrar. El plátano baby aporta la cremosidad justa sin robar protagonismo.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,2
Facilidad4,4
Popularidad20
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de manzana y espinacas con plátano baby cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en dados; deja la piel.
  2. Lava las espinacas y escúrrelas bien.
  3. Pela el plátano baby y pártelo por la mitad.
  4. Tritúralo todo con el agua unos 60 segundos hasta que quede fino y sirve.

Mira cómo se prepara

Smoothie de manzana y espinacas con plátano baby

Sabor

Jugoso y fresco, con manzana dulce, una suave nota de plátano y un fondo verde delicado.

Sobre este smoothie

Los plátanos baby, que a veces se venden como plátanos dedo o minibananas, son más pequeños que los normales y suelen ser más dulces, con un aroma algo más intenso. Aquí basta con uno para redondear una manzana roja jugosa y dar cuerpo al smoothie. Las espinacas baby aportan folato, vitamina K y un color verde fresco, pero muy poco sabor.

Es un smoothie verde ligero para el día a día, ideal para el desayuno o para media mañana. También es una buena base para ir ampliando cuando ya te hayas acostumbrado a las hojas verdes en el vaso.

Consejos del bartender

  • Si no encuentras plátanos baby, medio plátano normal maduro funciona igual.
  • Enfría antes la manzana para que el smoothie salga frío sin hielo.

Variaciones

Toque de jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre pelado para darle un poco de calidez.

Preguntas frecuentes

¿Sabe a espinacas?

Solo un poco. La manzana y el plátano llevan el sabor.

¿Este smoothie es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Qué es un plátano baby?

Una variedad de plátano pequeña y dulce, también llamada plátano dedo. Medio plátano normal es un buen sustituto.

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