Smoothie pomme ananas : recette à la touche de coco

Smoothie pomme, ananas et coco

La pomme rouge croquante et l'ananas juteux donnent un smoothie frais et fruité. Un peu d'huile de coco ajoute en arrière-plan un doux arôme tropical.

3,4Note de la rédaction

Goût3,3

Équilibre3,1

Facilité4,2

Popularité12

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

1 pomme rouge
150 g ananas
1 c. à café huile de coco
150 ml eau
1 c. à café miel (facultatif)

Décoration: Une tranche de pomme · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en morceaux.
Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en dés.
Faites fondre brièvement l'huile de coco.
Mixez le tout avec l'eau pendant environ 45 secondes, goûtez, sucrez si nécessaire et servez.

Regardez la préparation

Smoothie pomme, ananas et coco

Goût

Frais et fruité, avec la pomme croquante, l'ananas juteux et une douce note de coco.

À propos de ce smoothie

La pomme et l'ananas se complètent bien : la pomme apporte une douceur légère, du corps et des fibres, l'ananas du jus, de l'acidité et de la vitamine C. Ensemble, ils donnent un smoothie frais qui ressemble davantage à une boisson aux fruits qu'à un milk-shake.

L'huile de coco ajoute une subtile note de noix de coco et une texture un peu plus ronde. Elle est facultative : supprimez-la pour une boisson plus légère. Avec de l'eau comme liquide, le smoothie reste léger, et végétalien si vous le sucrez au sirop d'agave. Un bon choix pour un matin chaud.

Conseils du barman

Ajoutez l'huile de coco fondue pendant que le blender tourne pour éviter les paillettes.
Des morceaux d'ananas surgelés rendent le smoothie plus frais et plus épais.