Les fruits tropicaux rencontrent les épices d'hiver : l'ananas juteux et la banane forment la base, tandis que le gingembre frais et la cannelle donnent à ce smoothie une chaleur réconfortante.
120 g
ananas
½
banane
½
pomme rouge
5 g
gingembre
¼ c. à café
cannelle moulue
150 ml
eau
1 c. à café
miel (facultatif)
Décoration: Quartier d'ananas et un voile de cannelle · Glace: Servi sans glace
Smoothie ananas, gingembre et cannelle
Sucré et tropical, crémeux grâce à la banane, avec un coup de chaleur du gingembre et une douce finale de cannelle.
L'ananas apporte une douceur juteuse et une acidité vive, et il contient une enzyme, la broméline, c'est pourquoi l'ananas frais peut légèrement picoter la langue. La banane et la pomme ajoutent du corps et une douceur plus ronde. Le gingembre et la cannelle rendent la boisson originale : fruitée d'abord, puis agréablement chaude et épicée.
L'association fonctionne en toute saison, mais elle fait particulièrement du bien les matins frais. C'est aussi une belle alternative aux boissons chaudes pour ceux qui aiment les saveurs épicées.
Oui, choisissez de l'ananas au jus et égouttez-le. Le smoothie sera un peu plus sucré.
Doucement réchauffant, mettez plus de gingembre si vous aimez un piquant plus marqué.
Oui, si vous le sucrez avec du sirop d'agave plutôt qu'avec du miel.
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