Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Слегка растопите кокосовое масло.
Взбейте всё с водой около 45 секунд, попробуйте, при необходимости подсластите и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из яблока и ананаса с кокосом
Вкус
Свежий и фруктовый, с хрустящим яблоком, сочным ананасом и мягкой кокосовой нотой.
Об этом смузи
Яблоко и ананас хорошо дополняют друг друга: яблоко даёт мягкую сладость, плотность и клетчатку, ананас сочность, кислинку и витамин С. Вместе они создают свежий смузи, больше похожий на фруктовый напиток, чем на коктейль. Кокосовое масло добавляет тонкую кокосовую нотку и чуть более округлую текстуру. Оно необязательно, для более лёгкого напитка его можно исключить. С водой в качестве жидкости смузи остаётся лёгким и веганским, если подсластить сиропом агавы. Хороший выбор для тёплого утра.
Советы бармена
Добавляйте растопленное кокосовое масло во время работы блендера, чтобы не образовались хлопья.
Замороженные кусочки ананаса сделают смузи холоднее и гуще.
Вариации
Кремовая версия
Замените воду кокосовым напитком и не добавляйте кокосовое масло.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, если подсластить сиропом агавы или не добавлять подсластитель.
Нужно ли чистить яблоко?
Нет, просто хорошо вымойте его, блендер измельчит кожуру.