Smoothie ananas fruit de la passion : recette à la menthe

Smoothie ananas et fruit de la passion à la menthe fraîche

L'ananas et le fruit de la passion sont tous deux acidulés et parfumés : ensemble, ils ont un goût intensément tropical. La menthe fraîche apporte une finale fraîche qui fait de ce smoothie un allié des journées chaudes.

3,8Note de la rédaction

Goût4

Équilibre3,6

Facilité3,7

Popularité25

Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.

VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

150 g ananas
1 fruit de la passion
1 pomme rouge
6 feuilles feuilles de menthe
130 ml eau
1 c. à café miel (facultatif)

Décoration: Un brin de menthe · Glace: Servi sans glace

Préparation

Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en morceaux.
Coupez le fruit de la passion en deux et prélevez la pulpe.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la grossièrement ; rincez la menthe.
Mixez le tout avec l'eau pendant environ 45 secondes, goûtez, sucrez si nécessaire et servez.

Regardez la préparation

Smoothie ananas et fruit de la passion à la menthe fraîche

Goût

Acidulé et tropical, avec le parfum floral du fruit de la passion, l'ananas juteux et une finale fraîche à la menthe.

À propos de ce smoothie

Le fruit de la passion apporte un arôme intense et floral et beaucoup d'acidité, l'ananas une douceur juteuse et de la vitamine C. Ensemble, ils forment une base résolument tropicale qui demande à être arrondie : c'est le rôle de la pomme rouge, qui donne du corps et une douceur légère.

La menthe fraîche rafraîchit l'ensemble. La recette d'origine prévoyait une poignée entière pour deux verres ; quelques feuilles par verre suffisent pour bien la sentir. Végétalien et léger, c'est un smoothie pour les matins d'été ou une pause l'après-midi.