Une poire mûre rend ce smoothie juteux et tendre, la pomme verte lui garde du croquant. La roquette et le gingembre apportent juste assez de caractère pour qu'il ne ressemble pas à une simple purée de fruits.
1
poire
½
pomme verte
15 g
roquette
5 g
gingembre
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire et roquette au gingembre
Léger et juteux, avec l'acidité croquante de la pomme, un cœur poivré et une douce chaleur de gingembre.
La poire compte parmi les fruits les plus doux et donne au mixage une texture lisse, presque soyeuse. Avec la pomme, elle apporte fibres et douceur naturelle. La roquette ajoute une note verte poivrée, et le gingembre frais de la chaleur.
Comparée à une base de banane, cette version est plus légère et plus rafraîchissante, ce qui en fait un bon choix par temps chaud ou en milieu de matinée. Plus la poire est mûre, moins la roquette se fait sentir.
Non. Bien lavée, sa peau se mixe sans problème dans un bon blender et apporte des fibres.
Oui, il ne contient que des fruits, des feuilles vertes, du gingembre et de l'eau.
Oui, le smoothie sera un peu plus sucré et moins acidulé.
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