Smoothies

Smoothie poire et melon aux jeunes pousses d'épinard

Si vous découvrez les smoothies verts, commencez par celui-ci. Le melon sucré et la poire juteuse rendent les épinards presque imperceptibles en goût, seule la couleur devient d'un vert frais.

3,1Note de la rédaction
Goût2,9
Équilibre2,9
Facilité4,3
Popularité12
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie poire et melon aux jeunes pousses d'épinard cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Pas besoin de garniture · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Lavez les jeunes pousses d'épinard et laissez-les égoutter.
  2. Épluchez le melon, retirez les graines et coupez la chair en cubes.
  3. Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en quatre.
  4. Mixez le tout avec l'eau froide pendant environ 60 secondes et servez.

Regardez la préparation

Smoothie poire et melon aux jeunes pousses d'épinard

Goût

Doux, juteux et frais, le melon et la poire sucrés avec seulement une légère note verte.

À propos de ce smoothie

Le melon miel a une chair vert pâle très juteuse, d'une douceur délicate et mielleuse, et une forte teneur en eau, ce qui le rend idéal pour des smoothies légers et rafraîchissants. Une poire mûre ajoute corps et fibres, et les jeunes pousses d'épinard apportent folates et vitamine K tout en ayant un goût très doux. La douceur des fruits domine, la boisson a donc un goût frais et fruité plutôt qu'herbacé. Un smoothie léger pour le petit-déjeuner ou une boisson rafraîchissante entre les repas.

Conseils du barman

  • Mettez les épinards en premier, près des lames, pour qu'ils se mixent complètement.
  • Pour plus de douceur, mixez une demi-banane.

Variantes

Au citron vert et à la menthe
Ajoutez un filet de citron vert et 4 feuilles de menthe pour un goût plus frais.

Questions fréquentes

Sent-on le goût des épinards ?

À peine, le melon et la poire dominent.

Est-il végan ?

Oui. Il ne contient que des fruits, des épinards et de l'eau.

Peut-on utiliser des épinards surgelés ?

Oui, environ 20 g d'épinards en branches surgelés conviennent, ils rafraîchissent aussi le smoothie.

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