Le melon miel juteux rend ce smoothie léger et rafraîchissant, tandis que les mûres et les myrtilles lui donnent un violet profond et une agréable acidité. La demi-poire ajoute du corps.
150 g
melon miel
60 g
mûres
30 g
myrtilles
½
poire
100 ml
eau
Décoration: Quelques baies · Glace: Servi sans glace
Smoothie melon mûre aux myrtilles
Juteux et léger, avec un melon sucré, des baies sombres acidulées et un corps tendre de poire.
Le melon et les baies sombres s'équilibrent bien : le melon miel est sucré, juteux et un peu floral, les baies sont acidulées et intensément colorées grâce à leurs anthocyanes. Les mûres apportent aussi des fibres grâce à leurs minuscules graines. La demi-poire arrondit la texture pour que le smoothie ne soit pas trop fluide.
Avec de l'eau pour seul liquide, il reste léger et sans lactose. La fin de l'été est le moment idéal, quand melons et mûres sont de saison.
Oui, elles rendent le smoothie plus froid et plus épais.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Le melon miel est doux et sucré ; le cantaloup donne un goût plus intense et une teinte orangée.
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