Wer mit grünen Smoothies anfangen möchte, ist hier richtig. Süße Melone und saftige Birne machen den Spinat geschmacklich fast unsichtbar, nur die Farbe wird frisch grün.
3,1Redaktionswertung
Geschmack2,9
Balance2,9
Einfachheit4,3
Beliebtheit12
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Garnitur: Keine Garnitur nötig · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Babyspinat waschen und abtropfen lassen.
Melone schälen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Birne waschen, entkernen und vierteln.
Alles mit dem kalten Wasser etwa 60 Sekunden mixen und servieren.
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Zubereitung im Video
Birnen-Melonen-Smoothie mit Babyspinat
Geschmack
Mild, saftig und frisch, süße Melone und Birne mit nur leichter grüner Note.
Über diesen Smoothie
Honigmelone hat hellgrünes, sehr saftiges Fruchtfleisch mit milder, honigartiger Süße und einem hohen Wasseranteil, ideal für leichte, erfrischende Smoothies. Eine reife Birne bringt Körper und Ballaststoffe, Babyspinat steuert Folat und Vitamin K bei und schmeckt dabei sehr mild. Die Fruchtsüße überwiegt, der Drink schmeckt also frisch und fruchtig statt grasig. Ein leichter Frühstücks-Smoothie oder ein erfrischender Drink zwischendurch.
Tipps vom Barkeeper
Den Spinat zuerst in den Mixer geben, nah an die Messer, dann wird er ganz fein.
Für mehr Süße eine halbe Banane mitmixen.
Varianten
Mit Limette und Minze
Ein Spritzer Limette und 4 Minzblätter machen ihn frischer.
Häufige Fragen
Schmeckt man den Spinat?
Kaum, Melone und Birne dominieren.
Ist er vegan?
Ja. Er besteht nur aus Obst, Spinat und Wasser.
Kann ich TK-Spinat nehmen?
Ja, etwa 20 g gefrorener Blattspinat funktionieren und kühlen den Smoothie gleich mit.