Les graines de grenade apportent une acidité juteuse et vineuse qui tient tête à l'amertume du pissenlit. La poire adoucit le tout et ajoute du corps.
80 g
graines de grenade
½
poire
15 g
pousses d’épinard
3 feuilles
feuilles de pissenlit
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie grenade au pissenlit
Acidulé et fruité, avec la douceur de la poire et une légère finale verte et amère.
Les graines de grenade, aussi appelées arilles, sont juteuses et aigres-douces et contiennent des polyphénols ainsi que de la vitamine C. Mixée avec des feuilles vertes, leur couleur rouge vire à une teinte brunâtre et automnale : ce smoothie séduit donc par le goût plus que par l'apparence. Les feuilles de pissenlit apportent une agréable amertume, les jeunes pousses d'épinards une douce note verte, et une poire mûre lie l'ensemble par sa douceur. Un bon verre pour l'automne et le début du printemps.
Oui, environ 100 ml de jus non sucré ; réduisez alors l'eau.
La grenade rouge et les feuilles vertes se mêlent en une teinte terreuse ; le goût n'en est pas affecté.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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