Une banane entière rend ce smoothie fraise et poire étonnamment crémeux pour une boisson à base d'eau. Quelques feuilles de menthe le gardent frais et estival.
½
poire
80 g
fraises
1
banane
3 feuilles
feuilles de menthe
150 ml
eau
Décoration: Une feuille de menthe fraîche · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire et fraise à la menthe et banane
Doux et crémeux, avec la fraise parfumée, la poire juteuse et une finale fraîche à la menthe.
Les fraises apportent le parfum et une légère acidité, la poire du jus et une douceur tendre, et la banane un corps crémeux, si bien que ni lait ni yaourt ne sont nécessaires. La menthe complète le tout avec une note fraîche qui s'accorde particulièrement bien avec la fraise.
Les fraises sont une bonne source de vitamine C, et la boisson est naturellement sucrée. C'est un bon choix au début de l'été, quand fraises locales et menthe fraîche se trouvent facilement, et il convient comme petit-déjeuner léger, goûter pour les enfants ou boisson rafraîchissante après le sport.
Oui, le smoothie sera simplement plus fruité et moins frais.
Oui, elles le rendent plus froid et plus épais.
Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.
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