Smoothies

Smoothie orange menthe

Une bonne quantité de menthe fraîche donne à ce smoothie à l'orange un goût frais et net, presque comme un punch d'été sans alcool. Les fraises ajoutent de la couleur et une douce saveur de baie.

3,7Note de la rédaction
Goût3,8
Équilibre3,3
Facilité4,2
Popularité20
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie orange menthe cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Brin de menthe · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Pressez les oranges et le citron.
  2. Lavez soigneusement la menthe et effeuillez-la.
  3. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux.
  4. Mixez le tout avec l'eau environ 30 secondes et servez bien frais.

Regardez la préparation

Smoothie orange menthe

Goût

Léger, juteux et acidulé, avec une note mentholée bien fraîche et une douce saveur de fraise.

À propos de ce smoothie

Orange et menthe, c'est une association classique des boissons et des desserts, car le menthol rafraîchissant de la menthe relève l'agrume sucré. Ici, le jus d'orange fraîchement pressé forme la base, un peu de citron le rend plus vif, et les fraises apportent corps et arôme de baie. Oranges et fraises sont toutes deux connues pour leur vitamine C.

Sans banane ni produit laitier, ce smoothie est léger et proche d'un jus. Il est idéal par temps chaud ou pour démarrer la matinée en fraîcheur.

Conseils du barman

  • Mixez brièvement : la menthe devient amère si on la mixe trop longtemps.
  • Ajoutez quelques glaçons par forte chaleur.

Variantes

Version crémeuse
Ajoutez une demi-banane pour plus de corps et de douceur.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser du jus d'orange en bouteille ?

Oui, mais le jus fraîchement pressé donne un goût bien plus frais.

Ce smoothie est-il végétalien ?

Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.

Quelle quantité de menthe faut-il mettre ?

Commencez avec 5 à 6 feuilles et ajoutez-en selon votre goût ; la menthe domine vite.

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