Smoothies

Smoothie de pera y fresa con menta y plátano

Un plátano entero hace que este smoothie de fresa y pera sea sorprendentemente cremoso para llevar agua. Unas hojas de menta lo mantienen fresco y veraniego.

3,7Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,4
Facilidad4,1
Popularidad20
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
Ir a la receta ↓
Smoothie de pera y fresa con menta y plátano cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Una hoja de menta fresca · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la media pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  2. Lava las fresas, quítales el rabito y pártelas por la mitad.
  3. Pela el plátano y pártelo en trozos; enjuaga la menta.
  4. Tritura todo con el agua fría unos 40 segundos.
  5. Sirve en un vaso alto y decora con una hoja de menta.

Mira cómo se prepara

Smoothie de pera y fresa con menta y plátano

Sabor

Dulce y cremoso, con fresa aromática, pera jugosa y un final fresco de menta.

Sobre este smoothie

Las fresas aportan aroma y una ligera acidez, la pera añade jugo y un dulzor suave, y el plátano da a la bebida un cuerpo cremoso, así que no hace falta leche ni yogur. La menta lo remata con una nota fresca que va especialmente bien con las fresas.

Las fresas son una buena fuente de vitamina C, y la bebida es dulce de forma natural. Es una buena opción a principios del verano, cuando es fácil encontrar fresas de temporada y menta fresca, y funciona como desayuno ligero, merienda para niños o bebida refrescante después del ejercicio.

Consejos del bartender

  • Usa hierbabuena en lugar de menta piperita para una nota herbácea más suave y dulce.
  • Las fresas o el plátano congelados lo hacen más espeso y frío.

Variaciones

Toque de albahaca
Sustituye la menta por dos hojas de albahaca; fresa y albahaca son una pareja clásica.

Preguntas frecuentes

¿Puedo prescindir de la menta?

Sí, el smoothie será simplemente más afrutado y menos fresco.

¿Puedo usar fresas congeladas?

Sí, lo dejan más frío y espeso.

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta, menta y agua.

Valora este cóctel

Valoración de los lectores

Actualizado: