Quatre fruits et une poignée de feuilles de menthe donnent un smoothie qui a le goût d'une salade de fruits bien fraîche. L'ananas mène avec son acidité et sa douceur, la poire et la pomme ajoutent de la jutosité, la banane un peu de corps.
Décoration: Brin de menthe · Glace: Servi sans glace
Smoothie ananas, poire et menthe
Fruité et frais, ananas acidulé avec poire et pomme sucrées et une finale fraîche de menthe.
C'est un smoothie aux fruits du quotidien, composé surtout de fruits bon marché. L'ananas apporte le goût le plus marqué et un peu de vitamine C, la poire et la pomme rouge une douceur tendre, et une demi-petite banane rend la texture plus onctueuse sans dominer. La menthe fraîche donne à l'ensemble une finale fraîche et nette.
Ni sucre ni produits laitiers ne sont nécessaires. C'est un bon choix pour le petit-déjeuner, un après-midi chaud ou pour utiliser des fruits qui deviennent très mûrs.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, l'ananas et la banane surgelés le rendent plus épais et plus froid.
Oui, dans un bocal fermé au réfrigérateur. Il peut se séparer légèrement, secouez donc avant de boire.
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