Banane et myrtille, c'est l'un des duos les plus sûrs du monde des smoothies. Le yaourt et le lait le rendent doux et crémeux, d'une couleur violet pâle.
1
banane
50 g
myrtilles
2 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
lait entier
1 c. à café
miel (facultatif)
Décoration: Quelques myrtilles · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et myrtilles au yaourt
Doux et crémeux avec une note fruitée de myrtille et une douceur lactée délicate.
Les myrtilles donnent aux smoothies leur couleur et une douce acidité ; elles contiennent aussi de la vitamine C et des fibres. La banane mûre les équilibre par sa douceur et son corps, si bien que le miel est vraiment facultatif.
Le yaourt nature ajoute une pointe d'acidité et des protéines, le lait entier rend la texture ronde et douce. Le résultat est un smoothie de petit-déjeuner classique qui convient aussi après le sport, quand on veut quelque chose de rassasiant sans être lourd. Les enfants l'apprécient généralement aussi, grâce à son goût doux.
Oui, elles rendent le smoothie plus froid et un peu plus épais.
Il se conserve couvert au réfrigérateur pendant la nuit, mais il épaissit et sa couleur fonce. Remuez ou secouez avant de boire.
Oui, le smoothie sera plus épais et un peu plus riche.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
